Ngành công nghiệp nước hoa đang trải qua một cuộc cách mạng công nghệ chưa từng có. Trí tuệ nhân tạo (AI) không chỉ giúp các nhà chế tạo nước hoa tạo ra những mùi hương mới mà còn thay đổi hoàn toàn quy trình sản xuất truyền thống kéo dài hàng thế kỷ.
Tốc độ sản xuất tăng vọt nhờ AI
Trước đây, việc tạo ra một chai nước hoa mới có thể mất từ 6 đến 18 tháng. Giờ đây, AI đã rút ngắn thời gian này xuống chỉ còn vài ngày hoặc thậm chí vài phút trong một số trường hợp.
Công ty Osmo, xuất phát từ bộ phận nghiên cứu của Google, đã ra mắt Generation, được mệnh danh là “nhà sản xuất nước hoa đầu tiên trên thế giới được vận hành hoàn toàn bằng AI.” Hệ thống này có thể chuyển đổi dữ liệu thành mùi hương một cách nhanh chóng và chính xác.
Calice Becker, Phó Chủ tịch Kinh doanh của tập đoàn Givaudan và là người tạo ra mùi hương Dior J’adore nổi tiếng, đã góp phần phát triển công cụ Carto vào năm 2022. Được gọi là “ChatGPT của việc phát triển nước hoa,” Carto sử dụng “Bản đồ giá trị mùi hương” (Odour Value Map) khổng lồ để tạo ra các mùi hương từ hơn 5.000 nguyên liệu hiếm và độc đáo trên toàn cầu.
Cá nhân hóa mùi hương theo từng người
Một trong những đột phá lớn nhất mà trí tuệ nhân tạo mang lại cho ngành nước hoa là khả năng tạo ra những mùi hương được cá nhân hóa hoàn toàn. Thay vì sử dụng những công thức có sẵn, AI có thể phân tích sở thích cá nhân của từng khách hàng.
EveryHuman sử dụng nền tảng Algorithmic Perfumery để tạo ra ba loại nước hoa tùy chỉnh cho mỗi khách hàng. Hệ thống hoạt động bằng cách thu thập dữ liệu từ một cuộc khảo sát gồm hơn 20 câu hỏi cá nhân, bao gồm “Hoạt động yêu thích của bạn là gì?” và “Màu sắc nào đại diện cho bạn?”
Chuyên gia mùi hương Anahita Mekanik, đồng sáng lập của EveryHuman, chia sẻ: “Đây thực sự là một cách để mọi người tương tác với mùi hương ở mức độ rộng hơn và tự chủ về bản sắc riêng của mình.”
Những ứng dụng thực tế đáng chú ý
Paco Rabanne đã tạo ra nước hoa Phantom bằng cách sử dụng “công cụ sáng tạo tăng cường” (augmented creativity tool) của International Flavours & Fragrances (IFF) cùng với dữ liệu thần kinh từ hơn 45 triệu phép đo não bộ để theo dõi phản ứng cảm xúc với các cặp mùi hương.
Tom Ford đã ra mắt Bois Pacifique, một trong những loại nước hoa cao cấp đầu tiên được tạo ra với sự hỗ trợ của AI. Hệ thống AI đã đưa ra các gợi ý về thành phần và giúp tinh chỉnh hỗn hợp, kết hợp giữa nghệ thuật và thuật toán.
Gần đây, YSL Beauty gây chú ý khi hợp tác với phần mềm đo não EMOTIV để đưa ra thị trường toàn cầu những chiếc tai nghe có khả năng đo điện não đồ (EEG) và phản ứng với mùi hương.
Năm 2024, Prada đã ra mắt Paradoxe Virtual Flower, sử dụng trí tuệ nhân tạo để tái hiện dòng sản phẩm huyền thoại Paradoxe bằng cách khai thác thư viện mùi hương khổng lồ của mình.
Bền vững và thân thiện với môi trường
AI cũng đang giúp ngành nước hoa trở nên bền vững hơn. Firmenich đã phát triển công cụ EcoCompass sử dụng AI để cung cấp thông tin sinh thái và đạo đức chi tiết cho từng thành phần được sử dụng. Công cụ này có thể tính toán lượng khí thải carbon, mức sử dụng nước và “điểm số xanh,” từ đó giúp các thương hiệu phát triển sản phẩm bền vững mà không cần phải hạ thấp tiêu chuẩn chất lượng.
Nhà báo Silvia Manzoni từ Istituto Marangoni giải thích: “AI được áp dụng vào nghiên cứu giúp các công ty tiếp thị hiểu được kỳ vọng của người tiêu dùng. AI cũng cho phép các nhà chế tạo nước hoa theo dõi dấu chân carbon và tác động môi trường của các công thức, đồng thời đề xuất những thành phần bền vững hơn.”
Thách thức và lo ngại
Tuy nhiên, không phải ai cũng hoàn toàn tin tưởng vào AI. Cây viết về chủ đề làm đẹp và nhà nghiên cứu lịch sử nước hoa Arabelle Sicardi cho rằng: “Tôi hiểu được những ưu điểm của AI – đó là một công cụ tuyệt vời cho những ai đã am hiểu về nghề – nhưng tôi cũng biết nó sẽ được sử dụng như lối tắt để thay thế công việc của con người.”
Frank Voelkl, nhà chế tạo nước hoa chính tại DSM-Firmenich, có cái nhìn cân bằng hơn: “Khi được sử dụng đúng cách, AI là một đồng minh, không phải là sự thay thế.” Ông lưu ý rằng AI có thể quản lý những nhiệm vụ nặng nhọc như xử lý các bộ dữ liệu phức tạp, sở thích người tiêu dùng và tương tác thành phần.
Tương lai của ngành nước hoa
Với giá trị hơn 60 tỷ đô la Mỹ, cuộc tranh luận về việc sử dụng trí tuệ nhân tạo trong nước hoa chắc chắn sẽ mang lại những thay đổi căn bản. Alex Wiltschko, nhà khoa học thần kinh dẫn dắt Osmo, tin rằng: “Thách thức trong thị trường nước hoa là thế giới đang chuyển động nhanh hơn – thị hiếu trở nên đặc thù và cá nhân hóa hơn, và nhu cầu về sự độc đáo ngày càng tăng.”
AI đang mở ra những khả năng vô hạn, bao gồm tái tạo mùi hương hiếm, sản xuất vật liệu phân hủy sinh học và khả năng tạo ra nước hoa thích ứng với người bị dị ứng.
Dù vậy, như Jake và Matt Belanger từ Stéle, một trong những cửa hàng nước hoa độc lập có ảnh hưởng nhất ở New York, đã nói: “AI có thể tăng tốc quá trình sáng tạo và mang lại độ chính xác, nhưng nó không thể sao chép được trái tim và linh hồn khiến một loại nước hoa thực sự đặc biệt.”
Bất chấp nhưng lo ngại, cuộc cách mạng AI trong ngành nước hoa vẫn đang diễn ra, và tương lai sẽ mang đến những trải nghiệm mùi hương hoàn toàn mới mà chúng ta chưa từng tưởng tượng được.
